Ortaggi biologici freschi

Uva biologica

Uva biologica Image

L’uva, frutto con proprietà antiossidanti, è il prodotto della vite, nome scientifico Vitis vinifera. È composta da molti acini o chicchi attaccati ad un graspo che nel loro insieme formano un grappolo.

Possiamo dividere l’uva in due grandi famiglie, quella bianca con acini dalla colorazione chiara con sfumature dal giallo fino al verde e quella rossa con colorazioni dal rosa fino al nero. L’Italia rappresenta il maggiore produttore di uva a livello mondiale, le principali regioni produttrici d’uva sono la Puglia e la Sicilia.

Le sue origini sono incerte ma le sue proprietà e benefici sono conosciuti sin dai tempi più antichi in cui l’uva rappresentava il simbolo della vita. Se consumata fresca, come uva da tavola, o secca, come uva passa, non contiene assolutamente alcol, ingrediente tipico del vino, non da assuefazione né altera in nessun modo l’equilibrio psicofisico di una persona.

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L’uva, frutto con proprietà antiossidanti, è il prodotto della vite, nome scientifico Vitis vinifera. È composta da molti acini o chicchi attaccati ad un graspo che nel loro insieme formano un grappolo.

Possiamo dividere l’uva in due grandi famiglie, quella bianca con acini dalla colorazione chiara con sfumature dal giallo fino al verde e quella rossa con colorazioni dal rosa fino al nero. L’Italia rappresenta il maggiore produttore di uva a livello mondiale, le principali regioni produttrici d’uva sono la Puglia e la Sicilia.

Le sue origini sono incerte ma le sue proprietà e benefici sono conosciuti sin dai tempi più antichi in cui l’uva rappresentava il simbolo della vita. Se consumata fresca, come uva da tavola, o secca, come uva passa, non contiene assolutamente alcol, ingrediente tipico del vino, non da assuefazione né altera in nessun modo l’equilibrio psicofisico di una persona.